01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
白天來吃魚料理定食,或晚上圍著火鍋用餐,Unkai是能依時段與聚餐形式選擇餐點的日式餐廳。午間每日更換的定食中,有人品嚐了海鮮丼與竹筍天婦羅,也有人選了鮪魚生魚片定食。據分享,後者的鮪魚即使是筋較多的部位,也有經過切筋處理。午餐內容每日不同,為想吃魚料理的人帶來一些期待。
有食客分享,鱧魚天婦羅定食相當有飽足感,白飯和味噌湯還能免費續一次。另一則午餐分享則提到,海鮮丼搭配玉子燒,兩者份量都很足。想好好吃一頓魚料理時,不妨留意當日午餐內容,再挑選合適的餐點。
晚上除了能單點,也提供採用當季食材、共10道料理的主廚推薦會席套餐。套餐包含生魚片、烤物與天婦羅等,適合想一次品嚐多種料理的聚餐。曾到訪的食客分享,當時點了生魚片、炸雞、豆腐沙拉和九繪魚下巴燒烤;其中魚下巴份量大,也讓人覺得很適合搭配白飯。這些是分開點選的餐點,也呈現了以魚料理為主,再搭配小菜與雞肉料理的吃法。
店家介紹的招牌料理是膠原蛋白火鍋,可選日式、鹽味、四川風味,也有番茄與咖哩口味;番茄鍋和咖哩鍋須事先預約。火鍋套餐包含生魚片、玉子燒、季節料理、海鮮拼盤與火鍋收尾餐點。從選擇鍋物口味開始安排晚餐,適合多人一同圍鍋。店內設有包廂,也有提供無限暢飲。







