01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
午餐吃魚料理,還是晚上圍着火鍋用餐?Unkai是一間可按時段和聚餐形式選擇餐點的日式餐廳。有食客分享,午市日替定食曾吃到海鮮丼配竹筍天婦羅,也有人選了吞拿魚刺身定食;後者提到,吞拿魚較多筋的部位有經過切筋處理。午餐每日菜式不同,想吃魚的話,不妨留意當日供應。
有食客吃過鱧魚天婦羅定食,覺得份量十足;據稱白飯和味噌湯可免費添一次。另有食客分享,海鮮丼配玉子燒的午餐份量也很足。想吃一頓以魚鮮為主的午餐,可先看看當日菜式再作選擇。
晚市可以單點,也有採用時令食材、共10道菜的主廚發辦會席套餐,菜式包括刺身、燒物和天婦羅,適合想一次品嚐多款料理的聚餐。曾到訪的食客分享,當時點了刺身、炸雞、豆腐沙律和九繪魚下巴燒;魚下巴份量大,令人想配白飯一起吃。這些是不同的單點選擇,也可參考這種以魚料理為主、配上小菜和雞料理的搭配方式。
店方介紹的招牌菜是膠原蛋白火鍋,口味有日式、鹽味、四川風味,亦可選番茄或咖喱;番茄鍋和咖喱鍋須預約。火鍋套餐包括刺身、玉子燒、時令料理、海鮮拼盤和火鍋收尾料理。可先選火鍋口味再安排晚餐,適合一群人圍爐享用。店內設有包廂,亦有供應任飲套餐。







